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食品加工
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食品加工含切割、研磨、混合、烘烤、油炸、冷冻、巴氏与超高温杀菌。GEA Group、Bühler、Marel(冰岛)、Tetra Pak 是行业领先供应商。

食品加工含切割、研磨、混合、烘烤、油炸、冷冻、巴氏与超高温杀菌。GEA Group、Bühler、Marel(冰岛)、Tetra Pak 是行业领先供应商。

食品加工行业含切割(绞肉、剁丁、片切)、研磨(面粉、咖啡)、混合(搅拌、捏合)、烘烤(连续隧道炉)、油炸、冷冻、巴氏与超高温(UHT)杀菌。GEA Group(综合)、Bühler(粮食加工)、Marel(冰岛,肉类)、Tetra Pak(液体食品)、Multivac(包装)是行业领先供应商。

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常见问题

Q 巴氏 vs UHT 灭菌?
A

巴氏(72°C/15s)保留乳清蛋白活性,冷藏 7-14 天;UHT(135°C/4s)超高温灭菌,常温保存 6 个月。Tetra Pak、GEA、SPX FLOW 提供两种工艺。

Q 切肉机选哪种?
A

绞肉机:Marel、Risco(意大利)、Mainca;切片机:Marel、Holac(德国);冷冻肉锯:Magurit。Marel 是肉类加工综合方案商。

Q 工厂卫生设计?
A

EHEDG 认证设备 + 316L 不锈钢 + IP69K 高压清洗 + 无死角圆角设计。Tetra Pak、GEA、Bühler 全谱 EHEDG 认证。

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